南インド料理 ムット

日替わりカレーセット（ポテトチキンカレー）、780円なり。ルーは口当たりこそおうちカレーのようだが、後からスパイスが効いてきてインドカレーのように感じられる不思議な一品。お店はこじんまりとしていて落ち着け、店員さんも接客が丁寧でいい感じ。南インド料理のお店なので、今度はミールスを食べてみたい。

ほうれん草のカレー

ほうれん草のカレーを作った。ほうれん草をゆでて、みじん切りにしてからルーに溶かし込んでいる。使用した市販のルーが強すぎるのか、ほうれん草の味が弱くなってしまったのは残念。それでも、まろやかさが出ておいしい。

じゃがチーズ

じゃがチーズを作った。千切りにしたジャガイモとベーコンをいため、ほうれん草をゆでる。それらの上にマヨネーズとチーズをかけ、電子レンジでチーズが溶けるまで温めれば完成。マヨネーズとチーズの組み合わせがよく合う。

マンダラ

マトンカレー(B Lunch)、辛口、1155円なり。ルーはスパイスが効いてとても辛いのだが、口当たりはまろやかで食べやすく、思わず「辛いはうまい！」と言いたくなる。ルーに添えられたしょうがが程よいアクセントを生んでおり、飽きずに食べられる。ナンはもちもちしており、大きくて満腹になれる。

欧風カレー ガヴィアル

ビーフカレー、辛口、1300円なり。ルーは濃厚で牛肉もやわらかく、個性は強くないものの、欧風カレーの王道という感じで、素直においしいと思える。福神漬とラッキョウもおいしく、細部までこだわっている印象を受ける。店内はきれいでこじゃれており、落ち着いて食べられる雰囲気なのもよい。