おいしいカレー工房 ひつじや

日替わりセットC、750円なり。

おいしいカレー工房 ひつじや

本日の薬膳カレーセット、924円なり。ここのサフランライスが無性に食べたくなり、5月28日以来の再訪。サフランライスはほのかな香りと甘みがあり、そのままでも味わいたくなるおいしさ。ルーはハーブの香りが効いており、薬膳という言葉から想像される薬っぽさはなくて食べやすい。

おいしいカレー工房 ひつじや

ご飯とナンが食べ放題、しかもおいしいのがすごい。そのご飯はサフランライスで、パラパラだけど、かんでみると程よいもちもち感とほのかな香りが広がる。サフランライスは黄色という印象が強いが、ここのはターメリックを使用していないらしく、薄いピンク色。注文したマトンカレーは大きくてやわらかいマトンが入っていて十分おいしいけど、一番の衝撃はサフランライス。